本文摘要:白领的三餐这样不吃 科学、营养的配餐饮食不但需要填饱肚子,补足人体的营养元素,还需要活跃脑部神经,提升一天的工作效率。
白领的三餐这样不吃 科学、营养的配餐饮食不但需要填饱肚子,补足人体的营养元素,还需要活跃脑部神经,提升一天的工作效率。营养配餐,就是按人们身体的必须,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即超过平衡膳食。 30%的早餐 西餐:牛奶+面包+水果 中餐:豆浆+饼+鸡蛋。 营养专家讲解,白领人士在饮食的决定上,必需做早饭要吃、午饭要不吃好、晚饭要不吃较少。
在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占到全天摄取食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。 早餐只要准备好众多杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只必须几分钟就能解决问题,却不会使人感觉精神抖擞,因为蛋白质能补足脑细胞在蛋白质新陈代谢上的必须,也能强化大脑皮层的激动和抑制作用。
对没过于多时间花上在早餐上的人,最佳的西式早餐是:牛奶+面包+水果。最佳的中式早餐为:豆浆+饼+鸡蛋。豆浆能调节女性内分泌系统,提高心理状态,减缓皮肤凋亡。 尤其警告:每天不吃1~2个鸡蛋,会减少胆固醇含量,却能给身体补足大量蛋白质。
40%的午餐 把肉替换成豆腐 把油炸替换成清蒸 白领的午餐一般由于时间紧而不吃工作餐。有时还无法按时睡觉,睡觉就欲速度,这样最有利于胃肠的消化。 另外,很多快餐食品以油炸食品为多,营养不全面。
盒饭虽然有很多自由选择,但是烹调方法不科学,而且许多摊主为了节约成本,会获取最新鲜、时令的荤素菜。所以在有点菜权时,最差为自己点些蔬菜,将肉替换成豆腐,把煮炒菜替换成清蒸菜等。 尤其警告:做到文字工作或常常操作电脑的人更容易视力疲惫,多吃含有胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、鸡蛋、动物肝脏等食物。
整天睡在办公室日晒机会较少的人,多不吃海鱼、鸡肝可超过调补维生素D的目的。防治电脑电磁辐射损害的膳食还包括:优质足量的蛋白质、维生素C、B和不饱和脂肪酸,含碘量低的食物如紫菜、海带等。
还要多吃饭,茶叶中的茶多酚等活性物质,有吸取与抵抗放射性物质的起到。 30%的晚餐 较少不吃:主食、多脂食物 多不吃:水果、蔬菜 由于晚上吃后离睡很将近了,机体的热能消耗并不大,所以应当较少不吃那些含有热量的食品如米饭、面食及油脂性食物,要多不吃蔬菜、水果,这样可以确保机体有充份的维生素和无机盐摄取。 过晚、过长、过饱的晚餐对你的睡眠中有利,它更容易致人发胖、消化不良和嗜睡。
有些人因为夜间休息时间网际网路、文学创作或娱乐,用吸烟者、吃饭、喝咖啡的办法饮料,只不过这样只不会让人保持短时的激动。晚餐应当不吃深色叶菜及豆类植物、鱼、谷物、牛奶、乳酪等,但量不要大。 尤其警告:工作到半夜感觉到饥饿时,可以喝些适度的牛奶,或是不吃个煮鸡蛋、半个水果。
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